微波影响人体健康

科学家发现,微波炉的微波在人体上沿神经纤维传播时会造成乙酰胆碱的积累,长时间在微波炉旁会引起心跳减慢,扰乱睡眠。

微波炉加热产生致癌物质

在加热食品过程中,会造成食物营养成分损失,同时隔夜的饭菜本来已产生亚硝酸盐,在微波的作用下,更容易生成致癌物质。

此“辐射”非彼“辐射”

微波的辐射跟大家所理解X射线和放射性同位素产生的辐射不一样,它的频率较低,不至于让生物体产生癌变。

正常使用微波炉加热食物不会致癌

正常使用微波炉,微波只是加热食物中的水分子,食物温度不会高于100℃,食品本身也并未发生化学变化,因此不会产生致癌物。

+1 会致癌
+1 不会致癌
+1 需要具体了解
微波只改变温度

微波只改变温度

微波炉工作原理是改变水分子的带电情况,水分子随着电场高速转动(20亿圈/min),水温就升高了(类似摩擦生热原理)。过程中水分子本身性质无改变,微波能量被食物吸收后转化为热力,不会令食物带有“放射性”或受“污染”。

辐射类别有不同

辐射类别有不同

辐射分为电离辐射和非电离辐射,电离辐射的能量高,可使原子和分子电离化,电离辐射过强可能致畸、致癌、致突变;而低能量的非电离辐射则不会,微波炉正好属于非电离辐射类别。

电磁辐射要看累计量

电磁辐射要看累计量

电磁辐射有累计的效应,也就是说,尽管是辐射量低的用品,如果接触时间过长,也会对人产生危害,而我们使用微波炉的频率较低,一天能用2次已经很多了,按照时间计算,微波炉辐射对人体造成伤害还是较低的。

与辐射源的距离很重要

微波传播衰竭度与距离有关,假设微波炉门处每平方厘米泄露10毫瓦,1米外空间只有0.001毫瓦,此强度对人体是安全的,在国标中微波炉泄漏量不大于5毫瓦每平方厘米,选符合国标的产品,可放心使用。

与辐射源的距离很重要

不要谈“辐射”色变 正确使用保安全

由于微波炉的名字有“微波”二字,很多朋友就觉得它有很强的辐射,对人体有害。可“辐射”并不能一概而论,微波属于低能量非电离辐射,不会有致畸、致癌的情况;其次,按照家居使用微波炉的频率,以及使用距离,微波炉对人体的危害也是较低的,用户无需过分担心。

使用时保持安全距离

虽说微波炉的非电离辐射不会有致畸、致癌、致突变的作用,可是怎么说也是带有辐射的产品,在使用时不建议长时间贴着微波炉站立,最好在微波炉一米以外的地方,特殊人群,如孕妇、婴儿、老人等尽量少用这些带辐射的产品。

不是所有食物都可微波炉加热

加热食物前,最好先了解一下这些食物是否可加热哦。像带壳的鸡蛋、密封的盒装牛奶、没有切口的板栗、油炸食品等,这些食物微波炉加热,容易在微波炉里爆炸,存在安全隐患;还有冷冻水果、大蒜、母乳等都不适用微波炉加热,否则容易产生有害物质。

选择加热容器要合理

此外,加热的容器也十分重要,像是普通塑料容器,加热容易变形,有些更会产生有毒气体;金属容器会在加热时产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物;置于保鲜膜上的食物千万别加热,加热时保鲜膜受热容易粘附在食物上,对人体无益。

安全
距离
慎选
食物
容器
合理
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