合理布局
注意细节
应对储物
根据房屋结构和面积大小选择布局类型,有助于进行合理规划厨房,最大程度利用厨房有限的空间,安排烹饪区、储存区和清洗区等工作区域,让厨房操作流程变得更顺畅。
厨房是一个很讲究实用和操作的地方,人性化的设计细节会给我们带来细致而美妙的厨房体验,小小的细节准备总是能够恰如其分地出为我们带来大大的惊喜。
在厨房这样一个有限的空间里,既要满足做饭需求,又要存放瓶瓶罐罐,稍有不慎就变得凌乱不堪,通过收纳可以让厨房看来整洁、又使用方便。
配件需要根据不同的需求进行选购,比如水槽增加沥水板,方便锅碗控水晾干、收纳;抽屉可安装隔件有效分类;利用墙面空间可增加挂钩和挂杆,宜家部分挂杆可自由切割,根据需要进行安装,达到物尽其用。
厨房油烟多且易潮湿,除了考虑产品设计是否美观,更应注重产品的耐磨耐摔抗老化性能,比如选择坚固耐磨的高质塑料、防锈防腐好的不锈钢等优质材料,同时还要看它是否耐脏易清洁、防湿防热。
由于厨房与日常的饮食息息相关,所以在选择配件上要确保其材质是否健康环保,看相关指标是否达标,尽可能选择有口碑的大品牌,出品质量有保障,长期使用劣质产品会对身体造成不良影响。
厨房灯光需求分成两个层次:一是整体照明,二是吊柜、天花、烹饪区等区域的分区照明。橱柜下方、操作台上方安装照明可确保备菜切菜光线充足;带有感应功能的抽屉照明灯也很重要,既方便存取东西又省电。
装修厨房一定要选好通风的窗户位置,并且尽量要大一些,最好与油烟机分开,如今很多人使用液化气或天然气做饭,不适宜使用风扇,而排气扇、脱排油烟机则是必要的,且油烟机与灶台的距离不宜超过60cm。
喜欢烹饪和乐于宴请朋友的人,可按照需求增加专业的厨房电器。比如果蔬清洗机可以有效清洗果蔬及肉类,进行消毒洁净;喜欢吃面食的可添置面条机,制作劲道营养的面条等,但如果下厨的频率过少,可不必考虑。