厨房合理设计 岛台的四重身份

　　身份三：隔断

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　　需求分析

　　大厨房比较空旷，很多人将餐厅也设置在里面，如果设计一个岛台，使其作为厨房内部的隔断，会让工作区和就餐区的功能更明确，同时也不会使大厨房太显空落。对于小厨房来说，设计一个隔断岛台，其半墙效果， 会比封闭的小厨房更显通透，同时还保持了餐厨各有界。

　　设计方案

　　独立岛台 独立岛台除了料理台、餐桌、自助餐台等功能外，还能够在区域划分上起到隔断作用。清洗区、操作台、烹饪区可以与独立岛台构成厨房的工作区，而岛台另一侧则是用餐区，这样即使餐厨都在厨房内，也依然互不影响。

　　边缘岛台 厨房不够大的话，可以将岛台设置在厨房和客厅之间。这样，不仅可以将厨房变为开放式，使其空间敞亮了许多，同时又无形中使厨房与客厅之间有所分别。

　　Tips：作为隔断作用的岛台，要比操作台、炉灶高出十厘米，这样在工作区操作时，会减少对餐区的影响，而坐下用餐时，因高度落差形成的视线遮挡，会使这个区域相对显得独立。

　　身份四：收纳空间

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　　需求分析

　　岛台下方有着大量空间，全部可以利用。将厨房中的物品分分类，常用与不常用的，可常温保存的食品与各种餐具，以及林林总总的厨房小物件，都可以在岛台下方找到安身之处，如果设计合理，岛台可以分担很大的收纳工作。

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