预防流感勤清洁 妙招对付家居卫生死角

厨房卫生死角：水槽、操作台、抽油烟机

　　厨房是家居生活里的重要地方，同时也是病菌最爱的聚集地，经常清洗食品的洗手盆、切食品的操作台以及吸收油烟的抽油烟机，这些都是厨房卫生的死角。

　　水槽清洁：水槽经常与水和生肉接触，而且直接连通下水道，更加容易滋生细菌，所以需要时刻保持干爽避免积水，并用干抹布擦干净。清洁食物和厨余后，要几时处理掉积聚的垃圾。

　　操作台清洁：每次使用砧板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6-7天在板面上撒一层盐，起到杀菌和抗干裂的作用。操作台也需要清洗干净，再用干布擦干净，切忌有积水。

　　抽油烟机清洁：抽油烟机每天工作，里面积聚着大量的油污，油污是细菌最喜欢的，要避免滋生细菌，最好每周都用牙签清洁一次抽油烟机的缝隙，或者将粘稠的米汤涂在抽油烟机上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻轻刮除。