VOL.054

俗话说民以食为天,中华美食文化源远流长,融合在现在几平方的厨房空间之中,也让厨房成为了中国人发挥想象和创造美食的圣地。在西式餐饮同样迅速崛起的现代,怎样打造中西合璧的最适宜烹饪厨房,今天且随编辑来看一看。

厨房装修重规划
细致选择免误区

最适宜烹饪的空间不仅需要配备最符合家庭生活习惯的厨房电器,合理的空间规划和收纳技巧也能带来许多便利。

PChouse编辑罐子

随着西式装修的融入,市场上厨房电器的选择也变得多元化,针对不同的烹饪习惯,我们可以灵活的选择产品。

  • 厨房灶具
  • 抽油烟机
  • 家用烤箱
  • 消毒柜
  • 室内风格决定安装方式

    厨房灶具主要分为台式、嵌入式和一体式三种,主要根据室内风格和预算来决定,其中嵌入式使用最为广泛且性价比高,而一体式则更加安全环保。[详细]

    使用人群定量灶眼数 灶眼数量决定同一时间内可以同时进行几种饭菜的烹饪,单灶眼比较适合独身人士,一般家庭多选择双灶眼,精工烹饪则适合三眼。[详细]

    面板材质影响清洁度 灶具的面板一般有不锈钢、钢化玻璃和陶瓷三种,其中钢化玻璃面板最为美观,同时也便于清洁,而不锈钢面板更加耐用。[详细]

  • 烹饪习惯选择烟罩结构

    油烟机的烟罩结构多样,平罩、浅罩型上方吸烟效果一般,深罩油烟机容量较大,柜罩型能形成多重烟区提高吸油效果,而阶梯式则能最有效防止油烟外溢。[详细]

    烟机选购衡量四性能 排风量、风压、噪音和电压功率是油烟机选购的四个关键性能指标,排风量决定烟机吸力,风压则决定其抗倒风能力,噪音和耗电量直接影响着我们的烹饪生活质量。[详细]

    不同位置安装有差异 油烟机根据安装位置能够分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种,顶吸式普遍应用在传统厨房中,侧吸式更加适合小户型厨房,下吸式虽然造价高,但能有效释放头顶空间。[详细]

  • 使用频率确定烤箱类型

    对于经常进行烘焙的家庭而言,嵌入式烤箱比一般台式烤箱更加节省空间,且烤制效果更好,现在烤箱技术也在不断进化,如林内的嵌入式烤箱能做到智能无水烧烤等。[详细]

    微波炉不能替代烤箱 虽然现在微波炉功能不断进化,但工作原理的差异也决定了它无法替代烤箱的存在,微波炉的加热是由内至外的,而烤箱由外向内的发热才能做出外焦里嫩的口感。[详细]

    容量不一定越大越好 大容量烤箱有两个好处,其一是内部温度均匀食物受热平均,其二可以一次性烤制更多的东西,但如果平时烘焙食材不多,使用大烤箱也会费电。[详细]

  • 餐具材质匹配消毒方式

    消毒柜不同的消毒原理决定了不同的杀菌方式,大体上能分为“冷”、“热”两种,如果家中以陶瓷金属餐具为主,则适合热消毒,而木质和塑料餐具应以冷消毒为主。[详细]

    嵌入消毒柜最省空间 消毒柜可分嵌入式、立式和卧式三种,嵌入式消毒柜通过内嵌至橱柜能够充分节约厨房空间,而卧式消毒柜则对墙体载重能力有着严格要求。[详细]

    利用推拉嵌入设计 消毒柜的容量主要是通过使用人数、居室面积和餐具类型来决定,一般三口之家选择100升以下的容积即可,不必选择过大容量占用厨房空间。[详细]

明确五大区域划分

厨房一般划分为准备、清洗、烹饪、储藏和存储五大区域,在设计布局时应该很好地将它们安排成一个流水线。[详细]

避免台面瓶罐堆放

厨房储存包括橱柜收纳、酱料存储等,厨房空间虽小,但是不能让瓶瓶罐罐堆放,而应该将它们安排进固定位置。[详细]

利用推拉嵌入设计

全拉伸式抽屉相比隔板而言能更充分的利用厨房空间,在柜子转角处设置360度的环形拉篮也能充分应用到储藏死角。[详细]

开放式厨房一定更好吗?

开放式厨房起源于西方,虽然能扩大室内视觉空间,但是不适应与中国大油烟的烹饪传统,所以开放式厨房设计需中西合璧。[详细]

厨房怎样选材易清洁?

厨房装修选材多样,便于清洁也是选择的关键,一般来说墙面贴砖、PVC吊顶、人造石台面等都是便于清洁的一类材料。[详细]

天然石台面优于人造石吗?

天然石台面由于其孔隙较大,容易存在裂缝、藏污纳垢难于清洁的缺点,而人造石能够很好弥补其缺陷,但造价较高。[详细]

橱柜材料如何选购组合?

橱柜选材包括门板、主材、五金等,橱柜选材不仅需要质量过硬,同时也需要与家中整体的装修风格向搭配。[详细]

关于家居装修材料的知识,你最想了解什么?
A.涂料环保性知识 B.如何挑选壁纸
C.地板选购与安装 D.瓷砖铺贴要点

  • 出品:于振东
  • 监制:高翔
  • 策划:杨胜
  • 编辑:谭锦君
  • 设计:宁梦婷
  • 制作:张冰玲

编辑联络020-38178288-3220 市场联络18611462629(刘小姐) 销售联络010-82667102-419(华北) 010-82667102-419(华北) 010-82667102-419(华北)

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